ของหวาน และอาหารที่มีระดับน้ำตาลที่ไม่มากเกินไป สามารถให้ภาพทางจิตใจดีขึ้น

ของหวาน ในปริมาณที่มากเกินไปในอาหารของเรา ไม่เพียงแต่ทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น แต่ยังขัดขวางการทำงานปกติของการเผาผลาญอาหาร เพิ่มความเสี่ยงในการเกิดโรคเบาหวาน และโรคร้ายแรงอื่นๆ การหลีกเลี่ยงน้ำตาลเป็นก้าวแรกสู่วิถีชีวิต และโภชนาการที่ดีต่อสุขภาพ ควรลดการใช้อาหารเสริมที่มีรสหวานให้มากที่สุด

ทำไมเราถึงต้องการของหวาน เหตุผลที่สำคัญที่สุดสำหรับความปรารถนาที่จะกินของหวานคือ การขาดคาร์โบไฮเดรตในอาหาร การรับประทานอาหารที่ไม่เหมาะสม การรับประทานอาหารที่เข้มงวด โภชนาการที่ไม่ดี และความคิดที่อยากจะลดน้ำหนัก วิถีชีวิตแบบนี้จะไม่นำไปสู่สิ่งที่ดี ร่างกายของคุณต้องการคาร์โบไฮเดรตอย่างต่อเนื่อง ในรูปแบบของขนมอบ เค้ก และลูกอม เป็นต้น

บ่อยครั้งที่เรากระหายของหวาน เพียงเพราะนิสัยไม่ดีของการกินอย่างต่อเนื่อง เป็นผลให้น้ำตาลในเลือดจะเพิ่มขึ้น อินซูลินจะลดลง และการกระชากดังกล่าว ทำให้เกิดความหิวไม่รู้จบ และกระตุ้นให้กินอะไรหวาน ห่วงโซ่นี้นำไปสู่โรคอ้วนและโรคเบาหวาน ผู้ที่มีกิจกรรมทางสมองเพิ่มขึ้น มักจะชอบของหวานและขนมอบ เนื่องจากสมองกินคาร์โบไฮเดรต ด้วยวิธีนี้มันจึงพยายามรักษาประสิทธิภาพการทำงาน

การหลีกเลี่ยง”ของหวาน” สามารถปรับปรุงสมรรถภาพทางจิตใจได้ ผู้หญิงต้องการของหวานในบางวันของรอบเดือน เนื่องจากฮอร์โมนเอสโตรเจนลดลง ซึ่งต่อมาลดการผลิตฮอร์โมนเซโรโทนิน ในทางกลับกัน ร่างกายก็มีความอยากทาของหวาน ด้วยความซึมเศร้า การขาดความรักและความเอาใจใส่ เราจึงถูกดึงดูดเข้าหาของหวาน นี่คือวิธีที่ร่างกายปกป้องตัวเองจากอารมณ์ไม่ดี และผลิตเซโรโทนิน

ซึ่งเป็นฮอร์โมนที่สร้างความสุข อย่างไรก็ตาม ในช่วงเวลาสั้นๆ หลังจากกินช็อกโกแลตไปส่วนหนึ่ง ความหิวก็ครอบงำเรา กลับกลายเป็นอาการแย่ลง ยิ่งเราห้ามตัวเองกินของหวานมากเท่าไหร่ ก็ยิ่งยากที่เราจะเลิกอยากกินมันมากขึ้นเท่านั้น

การปฏิบัติต่อช็อกโกแลต และขนมหวานอื่นๆ เป็นรางวัลในตอนเด็กๆ เราได้ยินมาว่า หากกินข้าวไม่หมดก็ไม่ได้ของหวาน และอีกอย่างว่า ขนมมีไว้สำหรับคนที่ประพฤติตัวดีเท่านั้น น่าแปลกที่ทัศนคติเช่นนี้ ทำให้ตัวเองรู้สึกเป็นผู้ใหญ่

การหลุดพ้นจากการเป็นเชลยอันแสนหวาน อาจเป็นเรื่องยากมาก น้ำตาลทำหน้าที่เหมือนยาในร่างกาย ได้รับการพิสูจน์แล้วว่า เมื่อกินขนมในสมอง ศูนย์เดียวกันจะเปิดใช้งานเหมือนกับการใช้โคเคน และข่าวร้ายอีกอย่างหนึ่งก็คือ การติดน้ำตาล เริ่มเร็วกว่าการติดยาหลายวัน แน่นอนว่าไม่สามารถตัดน้ำตาลออกให้หมดได้ น้ำตาลพบได้ในอาหารเพื่อสุขภาพหลายชนิด

เช่น ผลไม้ ผลเบอร์รี่ และแม้แต่ผัก นอกจากนี้ ร่างกายยังต้องการน้ำตาลในรูปแบบที่ถูกต้อง และในปริมาณที่พอเหมาะ แน่นอนว่าไม่รวมอาหาร และของหวานที่มีส่วนผสมของน้ำตาล RDA สำหรับน้ำตาลคือ 25 กรัม ซึ่งก็คือประมาณห้าช้อนชา อย่างไรก็ตาม เราบริโภคน้ำตาลในปริมาณที่มากขึ้นทุกวัน เค้กที่อร่อยและน่าดึงดูด เข้ากันไม่ได้กับอาหาร

เหตุใดจึงต้องทบทวนอาหารของคุณ เพื่อหาปริมาณน้ำตาลสูง และจะเกิดอะไรขึ้นกับร่างกายของเรา หลังจากเลิกใช้สารนี้ อธิบายได้ ดังนี้ ทำให้อารมณ์คงที่ หลายคนเชื่อว่า น้ำตาลทำให้อารมณ์ดีขึ้น อย่างไรก็ตามมันไม่ใช่ การศึกษาพบว่า ผู้หญิงที่กินอาหารที่มีดัชนีน้ำตาลในเลือดสูง มีแนวโน้มที่จะเป็นโรคซึมเศร้า มากกว่ากลุ่มที่สองของผู้เข้าร่วมที่กินอาหารเหล่านี้น้อยกว่า

ความจริงก็คือ น้ำตาลในปริมาณมาก ทำให้เกิดการอักเสบเรื้อรังในร่างกาย ในขั้นต่อไปจะส่งผลต่อสมองกระตุ้นให้เกิดภาวะซึมเศร้า นอกจากนี้ ระดับน้ำตาลในเลือดที่ผันผวนอย่างรวดเร็ว ทำให้อารมณ์แปรปรวนเช่นเดียวกัน ดังนั้น การกินช็อกโกแลตสักชิ้น เราจะรู้สึกถึงพลังงานที่เพิ่มขึ้น แต่สถานะนี้ จะเปลี่ยนเป็นตรงกันข้ามอย่างรวดเร็ว

การหลีกเลี่ยงน้ำตาล จะส่งผลดีต่ออารมณ์ของคุณ สามารถลดอุบัติการณ์ของโรคหวัด ตามที่กล่าวไว้ข้างต้น ความเข้มข้นของน้ำตาล และกลูเตนสูง ทำให้เกิดการอักเสบเรื้อรัง การอักเสบใดๆ ทำให้ร่างกายอ่อนแอลง ซึ่งหมายความว่า ความเสี่ยงของการเป็นหวัดเพิ่มขึ้น และในทางกลับกัน ความเสี่ยงนี้ลดลง เมื่อระดับน้ำตาลลดลง นอกจากนี้ จากการศึกษาพบว่า การงดอาหารปราศจากน้ำตาล สามารถลดอาการของโรคต่างๆ เช่น โรคภูมิแพ้ และโรคหอบหืดได้

อาหารที่ปราศจากน้ำตาล จะเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน น้ำหนักส่วนเกินจะลดลง น้ำตาลไม่เพียงมีอยู่ในขนมอบ และของหวานเท่านั้น แต่ยังรวมถึงซอส น้ำหมัก ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์กึ่งสำเร็จรูป ซีเรียลสำหรับอาหารเช้า อาหารไขมันต่ำหลายชนิด ผลิตภัณฑ์จากนม น้ำผลไม้บรรจุกระป๋อง เครื่องดื่มอัดลม และแอลกอฮอล์ นี่ไม่ใช่รายการที่สมบูรณ์

โดยเฉลี่ยแล้ว แต่ละคนบริโภคน้ำตาลเพิ่มประมาณ 22 ช้อนชาต่อวัน จากข้อมูลของโรงเรียนสาธารณสุขฮาร์วาร์ด ดังนั้น หากคุณงดอาหารที่มีน้ำตาลที่เติมเข้าไปเป็นอย่างน้อย คุณก็จะสามารถกำจัดแคลอรี่ส่วนเกิน 350 ต่อวันได้

การกำจัดของหวาน จะทำให้คุณเริ่มกินผักและสมุนไพรในปริมาณมาก และด้วยปริมาณสารอาหารที่เพียงพอ คุณจะรู้สึกได้ถึงพลังงานที่เพิ่มขึ้น เป็นผลให้คุณจะเริ่มลดน้ำหนัก เพราะร่างกายจะไม่มีน้ำตาลส่วนเกิน

ซึ่งจะถูกแปลงเป็นปอนด์พิเศษ จำเป็นต้องต่อต้าน และกินอาหารที่ไม่มีน้ำตาลต่อไป ต่อจากนั้น เมื่อผลรวมเป็นหนึ่งเดียว นักโภชนาการก็ยอมให้โกงอาหาร ด้วยขนมที่พวกเขาโปรดปราน ไม่เกินสัปดาห์ละครั้ง หลังจากอดอาหารน้ำตาลไปหนึ่งเดือน คุณจะเห็นความเปลี่ยนแปลงบนตาชั่ง

ฟันจะแข็งแรงขึ้น ลมหายใจก็จะสดชื่น ความหวานเป็นอันตรายต่อฟัน มันทำลายเคลือบฟัน นอกจากนี้ การบริโภคอมยิ้มเป็นประจำ ยังทำให้ฟันเกิดความเสียหายได้ แบคทีเรียที่ส่งผลต่อกลิ่นปากนั้น เกิดจากน้ำตาล การนอนหลับดีขึ้น การหลีกเลี่ยงของหวานก่อนนอน จะส่งผลต่อคุณภาพของขนมหวานอย่างรวดเร็ว คุณจะรู้สึกว่า การนอนหลับพักผ่อนได้เต็มที่

ทั้งนี้เนื่องจากการรับประทานอาหารที่มีน้ำตาลก่อนนอน จะกระตุ้นการหลั่งฮอร์โมนความเครียดเพิ่มเติม น้ำตาลไม่ใช่ยากล่อมประสาท ในทางกลับกัน น้ำตาลจะกระตุ้นการผลิตคอร์ติซอล ซึ่งเป็นฮอร์โมนความเครียด ดังนั้น การหลีกเลี่ยงน้ำตาล จะช่วยให้คุณเริ่มวงจรการนอนหลับที่ดีต่อสุขภาพได้ หลังจากรับประทานอาหารที่ไม่มีน้ำตาลเพียงหนึ่งสัปดาห์

อาหารที่ไม่มีน้ำตาล จะช่วยเพิ่มวงจรการนอนหลับที่ดีต่อสุขภาพของคุณ ภายในสิ้นสัปดาห์แรก ผิวใสขึ้น หลังจากดีท็อกซ์น้ำตาลมา 2 สัปดาห์ คุณจะพบว่า ผิวของคุณเรียบเนียนขึ้นและอาการสิวลดลงอย่างเห็นได้ชัด โดยวิธีการที่น้ำตาลเป็นแหล่งของการอักเสบไม่เพียง แต่บนผิวหน้าเท่านั้น แต่ยังรวมถึงส่วนอื่นๆ ของร่างกายด้วย จากการวิจัยของนักวิทยาศาสตร์ชาวอเมริกัน การหลีกเลี่ยงเครื่องดื่มอัดลมที่มีน้ำตาล ช่วยลดการเกิดสิวได้ถึง 87 เปอร์เซ็นต์

บทความอื่นที่น่าสนใจ > ค่าธรรมเนียม ในการให้บริการด้านโทรคมนาคมและอุตสาหกรรมสารสนเทศ