head-chumchonwatrangbua-min
ยินดีต้อนรับเข้าสู่เว็บไซต์ โรงเรียนชุมชนวัดรางบัว(แหลมราษฎร์บำรุง)
วันที่ 16 ตุลาคม 2021 6:16 AM
head-chumchonwatrangbua-min
โรงเรียนชุมชนวัดรางบัว(แหลมราษฎร์บำรุง)
หน้าหลัก » นานาสาระ » ผลไม้ ที่ดีต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการต่อร่างกายมนุษย์มากที่สุด

ผลไม้ ที่ดีต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการต่อร่างกายมนุษย์มากที่สุด

อัพเดทวันที่ 29 มิถุนายน 2021

ผลไม้

ผลไม้ ช่วงนี้คุณมีอาการเหนื่อยและขับถ่ายไม่ค่อยดี อาจเป็นเพราะกินผลไม้น้อยไปหรือเปล่า แต่ถึงอย่างนั้นก็ไม่รู้ว่ากำลังกินอะไรอยู่ วันนี้เราจะช่วยบอกสรรพคุณของ”ผลไม้” ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง สำหรับปีใหม่ 2019! ให้คุณรู้ว่าคุณกินอะไร และมีสารอาหารที่ดีต่อสุขภาพอะไรบ้าง

ลูกแพร์ ลูกแพร์หรือที่รู้จักกันในนาม น้ำแร่ธรรมชาติ เป็นผลิตภัณฑ์ที่ดี ในการให้ความชุ่มชื้นแก่ผิว และดับกระหาย ลูกแพร์อุดมไปด้วยวิตามินบี มีผลในการปกป้องหัวใจ ลดความเหนื่อยล้า เพิ่มความมีชีวิตชีวาของกล้ามเนื้อหัวใจ และลดความดันโลหิต ลูกแพร์สามารถคลายความร้อนได้ การรับประทานอาหารเป็นประจำ สามารถฟื้นฟูความดันโลหิตให้เป็นปกติ และช่วยให้อาการต่างๆ ดีขึ้น เช่นเวียนศีรษะและโลหิตจาง แต่ลูกแพร์มีน้ำตาลสูง ผู้ป่วยเบาหวานควรระวัง มีฤทธิ์ขับปัสสาวะ ผู้ที่ลุกเข้าห้องน้ำบ่อยๆ ขณะนอนหลับมักหลีกเลี่ยง การกินลูกแพร์ตอนกลางคืน

ผลกีวี กีวีอุดมไปด้วยวิตามินซี วิตามินอี โพลีฟีนอล และใยอาหาร จึงสามารถป้องกันโรคหัวใจ และหลอดเลือดได้ กีวียังมีวิตามินบี6 ซึ่งสามารถปรับปรุงการเผาผลาญโปรตีน ส่งเสริมการสร้างเนื้อเยื่อ ของร่างกายและผิวหนัง และช่วยให้การหลั่งฮอร์โมน เพศหญิงตามปกติ ในปี 2559 โครงการญี่ปุ่นสัมภาษณ์เกษตรกร 5 ราย ที่ปลูกผลกีวีในนิวซีแลนด์ และพบว่าเนื่องจากพวกเขากินผลกีวีบ่อย อายุเส้นเลือดเฉลี่ยของเกษตรกรเหล่านี้จึงลดลง 21 ปี

จากการศึกษาที่ตีพิมพ์ แสดงให้เห็นว่าการกินกีวี 2 ถึง 3 ครั้งต่อวันเป็นเวลา 28 วันติดต่อกัน ช่วยเพิ่มการรวมตัวของเกล็ดเลือด และลดไตรกลีเซอไรด์ลง 15% ทำให้หลอดเลือดไม่อุดตัน ป้องกันการเกิดลิ่มเลือดอุดตัน หลอดเลือดแข็งตัว และโรคหลอดเลือดหัวใจ

แต่ผลกีวียังเป็นอาหารที่มีแนวโน้มว่าจะแพ้อาหาร ดังนั้นบางคนจึงไม่สามารถเพลิดเพลิน กับประโยชน์ของผลกีวีได้ ผลกีวีทำให้ท้องเสียได้ง่าย จึงไม่แนะนำให้รับประทานมาก ผู้ที่เป็นโรคโลหิตจางรุนแรง และท้องร่วงบ่อยๆ ไม่ควรรับประทานมาก และผลกีวีมีโพแทสเซียมสูงมาก จึงไม่เหมาะสำหรับผู้ที่เป็นโรคไตวาย ปัสสาวะเป็นเลือด หรือฟอกไต

เชอร์รี่ เชอร์รี่ประกอบด้วยเควอซิทิน กรดไฮดรอกซีซินนามิก แอนโธไซยานิน โพแทสเซียม เมลาโทนิน และแคโรทีนอยด์ และถือเป็นแหล่งอาหาร ที่มีเส้นใยสูงและวิตามินซีที่ดี เชอร์รี่ยังมีสารฟลาโวนอยด์ แคโรทีนอยด์ วิตามินเอ และวิตามินซี ซึ่งสามารถป้องกันการก่อตัว ของอนุมูลอิสระได้อย่างมีประสิทธิภาพ และชะลอการเจริญเติบโต และการแพร่กระจายของเซลล์มะเร็ง และสามารถใช้เป็นอาหารต้านมะเร็ง ได้อย่างมีประสิทธิภาพ

จากผลการศึกษาที่ตีพิมพ์ และเผยแพร่โดยศาสตราจารย์ด้านการแพทย์ ที่มหาวิทยาลัยบอสตัน การบริโภคเชอร์รี่ทุกวัน สามารถลดความเสี่ยงของการเกิดโรคเกาต์ได้ถึง 35% ในบรรดาผู้ป่วยโรคเกาต์ 633 คน ผู้ป่วยโรคเกาต์ที่รับประทานเชอร์รี่ หรือสารสกัดจากเชอร์รี่สามถ้วย สองวันสามารถลดโอกาสการเกิดโรคเกาต์ได้ 35% แต่อย่ากินเชอร์รี่ในขณะท้องว่าง เพราะการหลั่งกรดในกระเพาะอาหารจะเพิ่มขึ้น เมื่อคุณท้องว่าง กรดในกระเพาะ กับเพคตินและสารที่ละลายได้ในเชอร์รี่ จะทำให้เกิดตะกอนที่ไม่ละลายน้ำ ซึ่งจะทำให้อาหารไม่ย่อยหรือท้องร่วง

กล้วย กล้วยมีสารออกฤทธิ์ที่ช่วยเพิ่มความแข็งแรงของร่างกาย และส่งเสริมการเจริญเติบโตของเซลล์เม็ดเลือดขาว และส่งเสริมการตายของเซลล์มะเร็ง เสริมการทำงานของภูมิคุ้มกัน มีเบต้าแคโรทีน วิตามินซี และอี ซึ่งมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระและสามารถ ยับยั้งการผลิตเซลล์มะเร็ง

กล้วยยังให้ผลอ่อนตัวและช่วยในการขับถ่าย เนื่องจากกล้วยมีเส้นใย และฟรุกโตลิโกแซ็กคาไรด์ ซึ่งสามารถส่งเสริมการบีบตัวของลำไส้ ฟรุกโตโอลิโกแซ็กคาไรด์ สามารถช่วยในการเพิ่มจำนวนในลำไส้ ของแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์ ปรับปรุงพืชในลำไส้ และช่วยถ่ายอุจจาระ

การออกกำลังกายที่หนักหน่วง หรือมากเกินไปอาจทำให้เกิดความเครียด จากปฏิกิริยาออกซิเดชัน ทำให้เกิดความเสียหายจากอนุมูลอิสระ และทำให้เกิดการอักเสบได้ ดังนั้นกล้วยซึ่งกินสะดวก อุดมไปด้วยน้ำตาล โพแทสเซียม แมกนีเซียม และสารอาหารอื่นๆ และหน้าที่ของสารต้านอนุมูลอิสระ จึงกลายเป็นสุดยอดยาชูกำลังสำหรับการออกกำลังกาย

อย่างไรก็ตาม การรับประทานกล้วยมากเกินไป อาจทำให้ปวดหัวได้ โดยเฉพาะเมื่อกล้วยสุก เนื่องจากกล้วยมีกรดอะมิโน ที่ทำให้หลอดเลือดขยายตัวได้ กล้วยอุดมไปด้วยโพแทสเซียม แต่เมื่อกินเข้าไปมากเกินไป จะเป็นอันตรายต่อสุขภาพ และอาจทำให้เกิดภาวะโพแทสเซียมสูงได้ ภาวะนี้อาจทำให้เกิดอาการคลื่นไส้ ชีพจรเต้นช้าลง หัวใจเต้นผิดปกติ และแม้กระทั่งทำให้หัวใจหยุดเต้น

 

 

 

บทความอื่นๆที่น่าสนใจ โรคเกาต์ สาเหตุของการเจ็บปวดเท้าเกิดขึ้นเพราะสาเหตุใด

แสดงความคิดเห็นด้วย Facebook

นานาสาระ ล่าสุด
Banner 1
Banner 2
Banner 3
Banner 4